Ricek.ID – Wakil Bupati (Wabup) Banjar Said Idrus Al Habsyi resmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sekumpul 005 di Jalan Sekumpul Ujung, Gang Hijrah Jaya, Kelurahan Sekumpul, Kecamatan Martapura pada Senin (1/6/2026).
Peresmian dapur tersebut menjadi bagian dari penguatan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Banjar yang merupakan program strategis nasional dalam upaya peningkatan kualitas gizi masyarakat.
Said Idrus mengapresiasi Yayasan Albasia Graha ACID dan seluruh pengelola yang telah mendukung program pemerintah melalui pembangunan dapur pelayanan gizi tersebut.
Menurutnya, Program Makan Bergizi Gratis merupakan investasi jangka panjang untuk menciptakan generasi yang sehat dan berkualitas. Karena itu, pengelolaan dapur harus memperhatikan standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas pelayanan.
Ia juga meminta pengelola menerapkan sistem pengawasan yang transparan, termasuk pemasangan kamera pengawas (CCTV), serta memperkuat koordinasi dengan fasilitas kesehatan untuk mengantisipasi berbagai kemungkinan yang terjadi selama program berjalan.
Sementara itu, Ketua Satgas Percepatan MBG Kabupaten Banjar, Yudi Andrea, mengatakan keberadaan dapur SPPG tidak hanya mendukung peningkatan gizi masyarakat, tetapi juga memberikan dampak ekonomi melalui penyerapan tenaga kerja dan perputaran ekonomi lokal.
“Program ini diharapkan berjalan optimal dan memberikan manfaat yang luas bagi masyarakat,” ujarnya.
Koordinator Wilayah SPPG Kabupaten Banjar, Shinta Aulia Armeynda, mengungkapkan saat ini Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Banjar telah menjangkau sekitar 70 ribu peserta didik atau mencapai 51,4 persen dari total sasaran sekitar 136 ribu siswa.
Selain peserta didik, layanan program kini mulai diperluas kepada kelompok rentan yang terdiri dari balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Menurut Shinta, saat ini terdapat 36 dapur SPPG yang telah memiliki Surat Keputusan (SK) di Kabupaten Banjar. Sebanyak 30 dapur telah beroperasi, sementara tujuh lainnya masih dalam tahap persiapan.
Khusus di Kecamatan Martapura, tercatat sudah ada 11 dapur SPPG yang beroperasi dan akan bertambah 10 unit lagi dalam waktu mendatang.
Pemerintah Kabupaten Banjar berharap penambahan dapur pelayanan gizi tersebut dapat memperluas cakupan Program Makan Bergizi Gratis sekaligus mendukung upaya penurunan angka stunting, peningkatan kualitas gizi masyarakat, serta penguatan ekonomi lokal.
